У нас на сайте представлено два Тегуаньиня. Светлый — более лёгкий и цветочный, а этот — теплее, плотнее и глубже по вкусу.
Мы выбрали его, потому что он не просто «жареный» или крепкий. В нём есть приятная насыщенность, мягкая сладость и постепенное раскрытие: сначала чувствуются тёплые ноты прожарки, потом вкус становится спокойнее и слаще.
Хороший вариант, если хочется улуна не совсем лёгкого, а более собранного и уютного.
Как заваривать
Проливами — 5 г на 100 мл воды, 90–95°C, первые проливы по 5–10 секунд.
В чайнике или чашке — 3–4 г на 200 мл, 90–95°C, 1–2 минуты.
Отзывы
Отзывов пока нет.